1、乌白菜的结构是：乌(独体结构)白(独体结构)菜(上下结构)。2、拼音是：wū bái cài。3、注音是：ㄨㄅㄞˊㄘㄞˋ。4、词语解释是：乌白菜wūbáicài。(1)〈方〉即乌塌菜。乌白菜[wūbáicài]⒈〈方〉：即乌塌菜。英blackcabbage。5、基础解释是：〈方〉∶即乌塌菜。