1、三百瓮齑的汉语大词典是：指长期以咸菜度日，生活清贫。齑，咸菜。三百瓮，极言其多，一时吃不完。宋赵与虤《娱书堂诗话》卷上：“旧传一贫士死，见阴吏，为言‘当再生，汝有三百瓮齑禄未尽。’陆放翁《病愈》绝句云：‘镜中无复旧朱颜，一笑衰翁乃尔顽。三百瓮齑消未尽，不知更著几年还？’戏用此事。”。