怎样制作老豆腐【点击查看详情】
1、主料:黄豆300克 2、辅料:温水30克、清水2200克、内脂3.5克。 3、准备好所有食材。 4、秤好300克黄豆。 5、加放清水浸泡一夜后清洗干净。 6、与2200克清水一起,分次倒入豆浆机,启动果蔬冷饮程序2-3次。 7、完成后倒出过滤,最好再用纱布挤压过滤一次。 8、将过滤好的生豆浆倒入锅中,用中小火煮滚,再继续煮至完全沸腾后关火。 9、用30克温水将内脂化开。
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