1、主料：肉桂粉5克、大米适量。2、辅料：冰糖适量。3、把肉桂折断成小块，折好的肉桂放入粉碎机打成粉末，装盘。4、大米洗净倒入锅中，倒入适量清水，水多加一些。5、盖上煲盖，熬煮成粥，待粥熬好后，加入冰糖，稍加搅拌。6、盛一碗粥出来，加入5克肉桂粉，搅拌均匀即可。