1、首先要选取新鲜的柠檬，个头大一点的比较好。另外还要准备好带盖的水杯和足量的开水。2、柠檬把外面洗净，然后用刀削去柠檬的头部。3、把柠檬切成薄薄的圆片状，薄厚要均匀，最后的尾部可以丢掉。4、杯子里加上足量的开水，开水的温度一定要高。5、放入柠檬片后盖上水杯的盖子，十分钟后即可掀盖畅饮了。