1、用料：苦荞粉100g、低筋面粉100g、鸡蛋1个、植物油90g、白糖60g、泡打粉1/4小勺、白芝麻少许装饰。 2、先把植物油和鸡蛋，细砂糖在大碗中混合。用大一些的碗好打蛋，好搓面。 3、打散成图中这个状态，放旁边先。 4、将苦荞粉、低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀。 5、把粉倒入鸡蛋、油的混合物中。 6、把面团抓匀混合，取一小块面团，搓成小圆球。