1、鲜虾一斤，鸡蛋2个，木薯淀粉200g，奶粉50g，温开水260g。 2、剥虾，虾线拔掉。3、虾头别扔掉，留着熬虾油。4、先榨泥，越细腻越好。5、可筛可不筛，但是后续一定要搅拌到无颗粒的。6、无颗粒，均匀，虾油很香，搅拌所有材料。7、一小勺放在蛋卷机烤，可以弄迷你的，如果孩子小，蛋卷机一般只弄三个。8、超级好吃的鲜虾片完成。