1、食材：河虾500克、冬虫夏草30克、杜仲15克、料酒10克、盐4克。2、将鲜虾剪去虾须、脚，挑去泥肠，洗净;3、虫草、生杜仲用清水洗净;4、将虫草、生杜仲加水烧开，小火煮30分钟，放入鲜虾，加料酒、精盐煮至虾熟即可。