1、试厨的注音是：ㄕˋㄔㄨˊ。2、拼音是：shì chú。3、结构是：试(左右结构)厨(半包围结构)。4、引证解释是：⒈谓初试烧菜本领。引《说郛》卷七三引宋洪巽《旸谷漫录》：“此日试厨，幸中台意，照例支犒。”。5、汉语大词典是：谓初试烧菜本领。《说郛》卷七三引宋洪巽《旸谷漫录》：“此日试厨，幸中台意，照例支犒。”。