1、饭牀的解释是：供吃饭用的几案。《古尊宿语录·云门匡真禅师广录·垂示代语》：“因斋时打帐座一下云：‘这箇喫。’又打饭牀一下云：‘这箇不喫。’”元无名氏《冻苏秦》第三折：“放下一张饭牀，上面都没摆当。”。