1、食材：糖60克，麦芽糖50克，苹果4个。2、苹果四个（挤出来苹果汁大概300克），去皮，擦成丝，然后用纱布把苹果汁挤出来；或者苹果去皮放在料理机打成泥也可以。3、把苹果汁，糖、麦芽糖，一起放入不粘锅中开始熬制。4、熬大概十分钟的样子，泡泡比刚开始大些了。这时候温度大概是110度。5、汤汁开始黏稠了，这个时候温度大概是120度了。7、汤汁熬好的样子，气泡很大很软绵的样子。