1、鸡柳肉取出稍解冻。2、加入老抽，十三香，料酒，自然，鸡精，盐巴、白醋翻搅均匀，使每天鸡柳肉都充分沾上味道，并放置30分钟以上，中途记得翻搅一下使其充分入味哦。3、热锅冷油，放入鸡柳肉煸炒。4、快速翻搅均匀。5、鸡胸脯肉的做法。6、炒至鸡柳肉散开即可。7、装盘，铺上一层番茄酱即可。