1、先把买回的萝卜嫩苗去根部。2、再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右。3、再把萝卜苗沥干水份。4、再把食用油放锅里加热，放一粒蒜在油里面。5、再把萝卜苗放锅里炒。6、萝卜苗炒熟就马上出锅，不能炒太久。