1、食材：玉米笋150克、红萝卜1根、油适量、鲍鱼汁适量。2、首先最重要的准备好食材，玉米笋择洗干净，切段，红萝卜择洗干净，去皮，切条；3、然后炒锅煮开水，放入全部食材煮2分钟然后捞起；4、热油锅，将食材回锅，倒入鲍鱼汁；5、煸炒入味；最后熄火盛出。