电脑只剩下桌面和鼠标可以在桌面空白处点击鼠标右键，找到并点击查看，在查看中点击显示桌面图标选项，打开即可，还可以右键单击打开任务管理器，在弹出来的窗口中点击打开进程，找到explorer.exe后结束进程，最后点左上角的新建任务，输入explorer.exe回车确定即可。