想要四季豆保存时间长可以把四季豆两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将四季豆放到保鲜袋里，一起放进冰箱里冷藏即可。