牛肉已经炖硬了怎么办【点击查看详情】
牛肉炖硬了可以选择加入红酒或者蜂蜜再炖,或者加入黄豆番茄为辅料再炖,也可以加些啤酒再炖,啤酒用来炖牛肉比加水炖的效果更加好,在加水的时候用啤酒代替能够让变硬了的牛肉变得熟软。
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