肥肠能吃吗？肥肠就是猪大肠，是很多人平时很喜欢吃的一种食物，通常人们吃的比较多的应该是葱爆非常，这吃起来时非常香的。因此非常是可以吃的哦。.。肥肠是什么；肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等症。食用功效：肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，痔疮，脱肛。肥肠能吃吗；能吃。有很多好吃的做法：干煸肥肠、干锅肥肠、毛血旺（中有肥肠）、肥肠拉面等（这都是川菜做法，肥肠就是猪大肠）。肥肠吃之前，要清洗很多次，在四川，使用面粉洗一次、醋洗一次、高度酒烧一次等大概六七次吧。把猪肠里面的脏东西洗干净才制作。吃肥肠有什么好处；