判断雪莲果是否可食：1. 变黑的雪莲果通常可以食用：雪莲果中的酚酸类物质会发生氧化反应，使横断面变黑，但口感和触感通常不会变化，无害且可以正常食用。2. 存放不当的雪莲果不宜食用：存放时间较长或存放不当可能导致雪莲果，皮变黑，触感变软烂，味道酸臭，可能存在有害微生物，食用后可能引起身体不适，不建议食用。