冬枣里面含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质，营养价值高，经常吃冬枣可以增强免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病等等。那么吃冬枣要注意什么呢？下面让我们具体来看看吧。吃冬枣有什么好处；解毒保肝；冬枣中是含有丰富的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，能起到一定的辅助治疗作用。解酒；冬枣是富含果糖和维生素C的，都是解酒的有效成分，其中维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促进乙醇和乙醛的分解，而喝酒后导致头痛的主要成分就是乙醛。所以在饮酒后吃适量的冬枣能加速乙醛的分解，不但具有较好的解酒效果，还能预防酒后头痛的现象。防治心血管疾病；