主料：苦菊、去皮油炸花生米。其他食材：盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥做法步骤。1.苦菊洗净，改刀：花生米压碎。2.将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀，再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。功效。开胃健食，清热去火成果图。