布卡综合征患者应少吃咸菜。咸菜属于腌制食物，有健脾开胃、补中益气的功效。但咸菜里面添加了大量的食品添加剂，可能会含有大量的亚盐，且有些会添加辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材。布卡综合征患者饮食宜选低盐食品，咸菜属于腌制品且为辛辣食物可助火生痰，易加重患者的病情。因此对于布卡综合征患者而言，应少吃咸菜。食用方法；咸菜可直接食用，也可炒食，或者搭配其他食物同食，但因含亚盐，不宜过量食用。注意高血压患者应忌食咸菜。饮食建议；