肠粘连患者应少吃大豆。大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种矿物质、维生素以及微量元素等营养物质，具有清热解毒、健脾益气、宽中利水的功效。其中含有丰富的蛋白质，可为人体补充多种必需的氨基酸，还可以提高机体的免疫力。但大豆食用后易产气，肠粘连患者食用后，腹胀、增加肠粘连的风险。因此对于肠粘连患者而言，应少吃。食用方法；大豆可以搭配米饭作为主食，可以蒸食、炒食或制成豆粉、豆浆、豆腐等，制成豆浆更容易被肠胃消化吸收。但不宜空腹食用。大豆不宜与洋葱、菠菜、虾皮同食，降低钙的吸收。饮食建议；