1、含有机酸，营养丰富，味道鲜美。2、可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。3、含糖量很高，约含百分之十左右的糖和百分之一左右的酸，其中糖以蔗糖为主，酸以柠檬酸为主。4、含维生素A、B、C、E等多种人体必需的元素，其中以维生素C的含量最高，钙、铁、磷等矿物质也一应俱全。