1、准备干辣椒、花椒、黑芝麻。2、将干辣椒洗掉上面的灰层。3、花椒洗净。4、晾干。5、黑芝麻洗净炒香。6、将花椒粒放入锅中炒香。7、干辣椒放入锅中炒香。8、将干辣椒放入研磨杯中，打碎，倒入盘中。9、将花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中。10、将刚才磨得辣椒粉倒入，和花椒粒一起打碎（喜欢吃细的可以打细）。11、倒入盘中放入黑芝麻。12、放入食盐，加入味精拌匀即可。