红茶和绿茶的区别在什么地方,你适合哪个【点击查看详情】
这个世界上有着很多的茶,奶茶、油茶、麦茶等等一大堆。不过最火的还是两大款茶,分别是红茶跟绿茶,这两种茶也同样被做成饮品在超市的销量非常高,你知道红茶跟绿茶有什么区别吗?本期饮茶文化一起了解吧。外形不同。红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,属于未发酵的茶类。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。功效不同。红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶或糖,有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,冬季进补肥腻时有利。