1、做法一食材：新鲜鸡蛋10个、新鲜鸭蛋10个、白酒半碗、食用盐适量、清水适量、坛子一个。把新鲜的鸡蛋和鸭蛋洗干净，凉干。把凉干的鸡蛋和鸭蛋放在酒里滚一圈打湿。接着再把鸡蛋和鸭蛋放到盐里滚一圈。让蛋的全身都裹上盐。把裹上盐的蛋放进无水无油、密封性好的坛子里，密封起来。冬天放一个月，夏天放20天就可以开封食用。2、做法二用料：南瓜200克、熟蛋黄3个、食用油40克、盐2克、五香粉3克。3、做法三