1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中，防止产生水汽，影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存，这样成本低，而且操作简单，在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱中冷冻保存，冷冻保存时间比较长，再次食用需要解冻。