1、石蒜在超低温保存也叫冷冻保存，指在-196℃的液氮超低温下使细胞代谢和生长基本处于停止的状态，在适宜条件下可繁殖再生出新的植株，并保持原来的遗传特性。2、玻璃化法，是指超低温冻存中，采用高浓度的保护液处理细胞、组织或器官，使其在冷冻液中完全处于玻璃化状态下进行冷冻保存。在降温过程中，由于高度的黏滞性使液体形成固态但不结晶。