1、猪皮晒干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于猪皮干的保存，最好是保证制作出来的猪皮干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下，一般最低能保存一年以上。2、但是时间越久，猪皮干的风味会越来越差，而且会慢慢失去最早的营养价值，所以大家尽量短时间内吃完。