1、参茶过期了不可以食用的。2、这种情况的话是不可以再喝那种东西了，喝了的话很可能会出现腹痛，腹胀，腹泻之类的胃肠道症状的。过期时间太长了，其中的有益处的成分也都基本上变化了。3、参茶是一种营养保健茶，能够起到滋补壮阳的功效因为其中添加了西洋参这种营养保健品，能够给身体带来所需要的营养，起到了补气补血，生津安神的作用。