1、一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。2、厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要延时2分钟，如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了，至少要蒸够15分钟。