1、光饼的结构是：光(上下结构)饼(左右结构)。2、拼音是：guāng bǐng。3、注音是：ㄍㄨㄤㄅ一ㄥˇ。4、词语解释是：一种中间有孔的饼。光饼[guāngbǐng]⒈一种中间有孔的饼。5、引证解释是：⒈一种中间有孔的饼。引清施鸿保《闽杂记·花饼》：“光饼，戚南塘平倭寇时，製以备军行路食者。后人因其名继光，遂以称之。今闽中各处皆有，大如番钱，中开一孔，可以绳贯。”清沉涛《瑟榭丛谈》卷下：“吾乡乍浦市中卖饼家有光饼一种，中为孔穿如钱较大，贯以纱线，可负而行。”。6、网络解释是：光饼中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县；闽东地区福州市、宁德市；闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。7、汉语大词典是：一种中间有孔的饼。清施鸿保《闽杂记·花饼》：“光饼，戚南塘平倭寇时，制以备军行路食者。后人因其名继光，遂以称之。今闽中各处皆有，大如番钱，中开一孔，可以绳贯。”清沈涛《瑟榭丛谈》卷下：“吾乡乍浦市中卖饼家有光饼一种，中为孔穿如钱较大，贯以纱线，可负而行。”。8、国语辞典是：明朝戚继光平倭寇，行军时所制的干粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。光饼[guāngbǐng]⒈明朝戚继光平倭寇，行军时所制的干粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。9、辞典修订版是：明朝戚继光平倭寇，行军时所制的乾粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。也称为「图烧饼」。10、其他释义是：1.一种中间有孔的饼。