1、食材用料：面粉三量杯、韭菜一把、鸡蛋两个、虾皮适量、黄色柿子椒几块、红色柿子椒几块、火龙果皮几块、油适量、盐适量、胡萝卜适量。2、准备红色柿子椒黄色柿子椒，火龙果皮，三种食材榨汁。3、准备好面粉发酵粉泡打粉。4、每种汁中加入适量泡打粉和发酵粉，搅拌均匀等待发酵粉融化，放入面粉5、活成酸性适中的面团。6、将三个面团擀成一样大小的三个薄片。7、将三张面皮叠在一起。8、卷成一个卷，等待俩小时醒发。