立夏吃牡蛎海鲜， 牡蛎出产的非常多也非常新鲜，肉大肥美，价格也非常合理。生蚝又叫牡蛎，海蛎子，素有“海中牛奶”之称，所以具有很高营养价值。它是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的20倍，钙含量也是非常的容易被人体吸收的，经常吃有助于骨骼生长。6、放了大蒜后放入盐、生抽，再放一点老抽给生蚝上点色，看起来更有食欲，盖上盖子焗2分钟。