1、青芒可从看果皮颜色、闻味道、摸软硬、尝味道这几方面来挑选。2、一般果皮颜色是黄色或接近黄绿色，闻味道时会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，即使是离得很远都可以闻得到气味就表示是成熟的。3、用手摸的话肉质比较柔软，吃起来果肉细嫩、口感爽滑的。