1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，则可以清除刀上的食物杂质。2、同时，在使用后随即清洗，将容杯、刀座组件等部件用水冲洗，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。3、最后要注意的是，厨师机清洁完应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。