1、通过闻的方式来辨别。想要辨别野生雪燕的真假，那么可以通过闻气味的方式，因为雪燕它是一种十分珍贵的营养品，所以在他爆发之后，质地是非常轻盈的，营养价值也非常的高，尤其是它的味道并不会非常的浓烈，假如是小盏型雪燕，那么它的分量是5~7克，如果是中型的，那么分量是7~9克，如果是大型的会在10克左右，假如这种雪燕散发出来的是一种化学药品或者是油腻的气味，那么就可以判断这种雪燕是伪劣冒充的产品。