1、醋不可以放冰箱。2、如果把醋放在阴凉处的话，温度升高，醋很容易挥发掉。所以一定要注意环境的温度和空气流动性。如果想要将醋保存久一点的话，可以弄一个坛子装起来，这样可以保留久一点，不过是要密封起来，最好不要让氧气进入瓶子里面。