1、自制冬瓜茶也可以通过冷冻的方式进行保存，在保存以前最好使用家中的冰膜，把得到的冬瓜茶分成若干小份，然后再放入到冰箱的冷冻室中，这样冬瓜茶再冷冻好以后就会成为一个个的小块状。2、在想饮用时直接取出一块，放在杯子中，用开水冲调，等它化开调匀就能饮用。