1、柚子皮可以放冰箱去味。2、冰箱冷藏是常见的一种保鲜方式，剥皮的柚子没有了果皮的保护，更容易流失水分，且容易被细菌、微生物等污染，将剥皮的柚子放入冰箱中保存，可以最大程度的保持袖子酸甜爽口的口感，但是也不能存放太久，一般能保存2~3天，并且要用保鲜袋包裹后再放入冰箱的冷藏室，这样可以避免发生串味。