1、茭白放冰箱可以放3~5天。2、冰箱的温度比较低，将茭白放在冰箱冷藏室里保存，可以延长茭白的存放时间，一般可以放3-5天，若保存方法得当也有可能存放一周，但是不建议将茭白存放太久，因为茭白存放时间越长，则水分和有益成分流失得越多，所以最好尽快食用完。