1、虾壳难剥是因为肉和壳是连在一起的。2、可以先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的第一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。用手把虾头的的头部向下弯。再顺势一抽，这样虾线就能轻轻松松被抽拉出来了，非常的简单。