1、催芽时每天要翻动1-2次，使种子上下内外温度均匀一致，达到发芽整齐。2、催芽时一定要注意温度变化，防治高温烧种，超过40℃种子失去发芽能力。3、当种子85%破胸，使温度降至25℃，芽、根长控制在2毫米以内，摊开晾种。4、破胸后，适当补水，注意通气增氧，即可催出茁壮的好芽。5、根据各自的生产计划，适时分批催芽、播种，把秧龄控制在3.5叶龄，防止前期插小苗，后期插大苗。