1、电饭锅内胆有划痕还可以使用。2、如果内胆变形，会使受热面积大为减少，继续使用会使发热盘热量无法正常传递而烧毁。3、现在的电饭锅锅底都有一层耐热相当高且不容易溶解的化学物质，电饭锅重在保养，这层掉了后锅还是可以继续用的，只要不是在杂货店买的假冒伪劣铲品。建议做完米饭后锅底如有粘底现象就不要强制去刷，先用水泡泡，那样就不会伤及锅底的防粘层，锅的使用寿命也会延长。