1、过期了的牛奶是不可以喝的。因为牛奶过期以后里边的蛋白质就会发生变质。在喝了过期的牛奶后，就会出现有恶心，呕吐，腹痛，腹泻等胃肠道炎症的现象。2、牛奶是价值非常高的一种营养食品，在储存牛奶的时候建议冷藏，而且要在有效期内食用。