1、鸡肉并不是发物。它属于两类营养价值比较丰富的肉品，其中的维生素e、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c、钙离子都比较丰富。2、在抗衡自由基、美白皮肤、对抗老化的同时还可以增进新陈代谢，能稳定视疲劳、营养神经，还能增强骨骼的强度。对于低钙血症导致的四肢抽搐、浑身无力有一定的稳定作用。