1、能够一起吃。2、菌类有提升人体免疫力的作用。水豆腐含有大豆蛋白，营养丰富。葱、蒜具备除菌、消炎功效，还能降低血脂、降血压、降血脂，菌类与水豆腐，蒜、葱同食会具有左室小血管，推动血液循环系统的功效。3、因此，菌类宜与水豆腐、蒜、葱一起服用。