1、树莓50克，黑莓50克，草莓50克，黄油曲奇饼干2块，酸奶油50毫升，淡奶油200毫升，柠檬皮少许，柠檬汁1茶匙，糖适量，香草精 1/4茶匙将洗净的树莓、黑莓、草莓放在碗里，加入柠檬皮、柠檬汁、糖，搅拌混合，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约1小时。2、把黄油曲奇饼干掰碎待用。 3、将淡奶油、酸奶油、糖、香草精放入碗中,搅拌均匀。 4、手动打发5-8分钟。