1、食材：鸡翅500g、大蒜7瓣左右、生抽适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、蜂蜜适量、胡椒面适量、姜片适量 2、将鸡翅清洗干净，并拔掉边角的小毛。如果鸡翅上的绒毛不多，或者您不是很介意，则拔毛这步不是非常必要。 3、在将清洗好的鸡翅在正反面分别横切两道刀口，以便腌制的时候更好入味，同时煎制的时候也更便于鸡翅中残余血水的流出。6、将大蒜切成小丁。 13、翻炒完毕可以装盘咯，看香喷喷的蒜香鸡翅出锅。